La denture des requins est spéciale : leurs dents peuvent se renouveler quand elles se cassent ou tombent. Ainsi un grand requin blanc peut avoir et perdre jusqu’à 300 000 dents en vingt ans !
Le requin a toujours des dents en réserve. Comme les marches d’un tapis roulant, elles sont pliées sur le palais, et elles avancent en rang jusqu’au bord de la mâchoire, où elles se redressent. Une rangée, ou deux, devient alors fonctionnelle.
Le grand requin blanc a ainsi 300 à 400 dents par mâchoire disposées en rangées de 5 à 7 rangées !
Le requin n’utilise pas ses dents pour mâcher. Ce sont plutôt des sortes de crochets tranchants pour agripper sa proie et en arracher des morceaux. Toutes ses dents ont la même forme. Elles sont triangulaires et mesurent jusqu’à 7 cm de haut. Leur bord crénelé est coupant comme des lames de rasoir.
