Recettes d’été pour enfants : 4 idées en BD de Guillaume Long

Envie de cuisiner avec votre tout-petit ? Rien de plus facile ! Simples et rafraîchissantes, ces quatre recettes d’été détaillent les étapes à confier aux petites mains. Concoctées pour le magazine Popi par l’auteur de BD Guillaume Long, elles plairont à toute la famille.

L’invité de Popi : Guillaume Long, auteur-illustrateur de bandes dessinées reconnu, est aussi un (grand) amoureux de la cuisine… et d’une pâtissière ! Il raconte dans Popi, le magazine Bayard Jeunesse pour les tout-petits (1-3 ans), la naissance de sa passion pour la cuisine.

Guillaume Long : « Ma mère m’a transmis le goût de la cuisine »

Popi : Jusqu’en 2024, ton blog à boire et à manger, série culinaire savoureuse truffée d’anecdotes, était hébergé sur lemonde.fr et a éveillé les papilles de milliers de lecteurs. Comment un illustrateur de BD en vient-il à se passionner pour la cuisine ?

Guillaume Long : Enfant, je faisais mes devoirs sur la table de la cuisine. Ma mère préparait les repas devant moi. Je regardais ses gestes, je respirais les odeurs… C’est elle qui m’a transmis le goût de la cuisine. Quand on n’aimait pas un plat, sa technique était de nous faire goûter à nouveau, pour vérifier qu’on n’aimait vraiment pas. Résultat : j’ai très vite tout apprécié, et demandé à participer ! Étudiant aux beaux-arts, impossible d’aller au resto universitaire… Si je voulais bien manger, cuisiner devenait une question de survie ! Les copains me demandaient mes recettes, et c’était plus rapide pour moi de les dessiner que de les écrire… En voici quelques-unes, spécialement pensées pour Popi, à partager en famille. Bon appétit !

4 recettes d’été faciles et rafraîchissantes à faire avec les enfants

Découvrez toutes les étapes pour préparer un délicieux menu d’été avec la BD de Guillaume Long à télécharger gratuitement.

Ingrédients des 4 recettes d’été

Salade pastèque feta

Les ingrédients pour 4 personnes : 1/2 pastèque, 1 bloc de feta, 1 emporte-pièce (n’importe quelle forme), de la menthe.

Nouilles de riz froides

Les ingrédients pour 4 personnes : 320 g de nouilles de riz, 4 courgettes, de la coriandre (ou du basilic), de la sauce soja, 1/2 citron, de l’huile de sésame.

Milk-shake

Les ingrédients pour 2 verres : 2 bananes bien mûres, 1 yaourt nature, 2 cuillères à café de purée d’amande, 2 petites poignées de flocons d’avoine, 12 belles fraises.

Boules d’énergie

Les ingrédients : 250 g de dattes dénoyautées, 100 g de flocons d’avoine, 100 g de purée d’oléagineux (idéalement, de la purée de noisette toastée), 60 g de pépites de chocolat, 60 g de raisins secs, 1 sachet de noix de coco râpée.

“Recettes d’été par Guillaume Long pour les petits (et les grands !)”, article extrait du supplément pour les parents du magazine Popi n° 479. Conception et illustration : Guillaume Long.

D’autres recettes pour se régaler tout l’été avec les enfants

Sandwichs et salades à emporter en pique-nique, boissons rafraîchissantes, brochettes de fruits ou de légumes, petites entrées à déguster à l’apéro… : nos magazines jeunesse vous offrent plus de 30 recettes pour cuisiner avec vos enfants ou vos petits-enfants. Les plus grands pourront les préparer tout seuls et vous inviter à les déguster sur une jolie table d’été décorée par leurs soins !