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C’est un peu comme leur passeport. Chaque boucle d’oreille en plastique porte le même numéro.
Dans ce numéro à 10 chiffres, l
es deux premiers correspondent au code du département de naissance du veau, et il est précédé des lettres FR, qui est le code de la France.
Ce numéro est un numéro national d’identification que chaque veau reçoit obligatoirement à sa naissance.
L’éleveur commande les boucles d’oreille numérotées, les fixe à chacune des oreilles du veau avant qu’il ait l’âge de 20 jours, et reporte les informations sur un registre.
La vache ou le bœuf garde les mêmes boucles d’oreille toute sa vie, jusqu’à l’abattoir. Elles permettent de connaître les différents lieux où est élevé l’animal, et d’enregistrer les vaccinations et les maladies qu’il a.
Certains éleveurs choisissent de mettre une boucle d’oreille avec une puce électronique intégrée à l’oreille gauche. Cela leur permet d’enregistrer la croissance du veau, puis de savoir quelle vache passe en salle de traite et combien de lait elle livre.