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Parce que ça chauffe ! 

La plus grande partie d’une flamme de bougie est jaune très brillant. Elle est composée de particules chauffées à plus de 1000°C qui s’échappent de la mèche lors de la combustion. Ce sont elles qui permettent à la flamme d’éclairer.  
Mais la zone bleutée qui se trouve juste dessous n’est pas due à la combustion. Cette lumière est provoquée par la température importante à cet endroit et qui atteint 800 °C. Les gaz présents dans cette zone s’échauffent et s’excitent, en particulier l’oxygène. On dit qu’il est ionisé et il se met alors à émettre cette lumière de couleur bleue. 

E.F. @ Images Doc – février 2022